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什么是葡萄糖

  我们经常听到葡萄糖的名字,那么葡萄糖是不是就是葡萄做出来的糖呢,答案是否定的,葡萄糖我们简称为葡糖,葡萄糖又叫做是玉米葡糖和玉蜀黍糖,葡萄糖是一种单糖在自然界中地位显赫,下面我们一起去了解一下。
  葡萄糖(Glucose)(化学式C6H12O6)又称为玉米葡糖、玉蜀黍糖,简称为葡糖。英文另名:Dextrose,Cornsugar,Grapesugar,Bloodsugar。它是一种多羟基醛。
  纯净的葡萄糖为无色晶体,有甜味但甜味不如蔗糖(一般人无法尝到甜味),易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚。天然葡萄糖水溶液旋光向右,故属于“右旋糖”。
  葡萄糖在生物学领域具有重要地位,是活细胞的能量来源和新陈代谢中间产物,即生物的主要供能物质。植物可通过光合作用产生葡萄糖。在糖果制造业和医药领域有着广泛应用。
  上文我们介绍了什么是葡萄糖,我们知道了葡萄糖是一种单糖,对于我们人体的作用非常的明显,葡萄糖有利于补充我们神经系统的能量,葡萄糖能够用于注射入体内补充营养,葡萄糖在医学,食品等领域都发挥着效用。
  小编:LL